粉条向来是一种很受欢迎的美味美食，它吃起来爽口顺滑，非常的惹人喜爱，今天介绍的这道酱炒大白菜中粉条的吃法是将它与大白菜搭配，这种比较素的吃法，另外做法也是采用的炒制的美食做法，做出来的菜肴中粉条吸收了大白菜的清新和黄豆酱的鲜咸，吃起来非常的美味，并且这里采用的炒制的做法，也让大白菜、粉丝、金针菇这几种食材吃起来更加的有味。

　　酱炒大白菜的做法教程：

　　1.准备食材，大白菜洗干净，切丝，粉条提前用热水泡好，金针菇洗干净从中间切一刀。

　　2.姜，蒜切沫。

　　3.锅里热油，爆香姜，蒜。

　　4.放入一勺半黄酱。

　　5.放大白菜。

　　6.放粉丝。

　　7.放金针菇。

　　8.放一勺酱油，放盐，放鸡精，把剩余的蒜放里面翻炒即可。

　　成品图：

　　酱炒大白菜的美味小窍门：

　　1、粉条要提前泡好哦，要是临时用的话，可以用温水泡发。

　　2、酱油、黄豆酱、盐都有咸味，所以在加盐的时候要适量。

　　酱炒大白菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很是下饭的一道美食，不妨做来和家人们一起尝一尝，很是不错的哦，做起来也非常简单。