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海带豆腐蘑菇汤
海带豆腐蘑菇汤
主料:海带200g,豆腐200g,蘑菇100g,虾皮30g
配料:油适量,盐适量,葱适量,鸡精适量,胡椒粉适量

类型:『 』

时间:2023-09-30

难度:

归属: 总数:689

标签:海带豆腐蘑菇汤的做法,海带豆腐蘑菇汤怎么做,海带豆腐蘑菇汤
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海带豆腐蘑菇汤介绍

海带豆腐蘑菇汤喝起来清新爽口,加了虾皮一起煮制,更是多了一份鲜咸,这道汤水很适合在吃油腻的时候食用,有着很好的清肠排毒、解腻的效果。

  冬季是大滋大补的季节,这个时候除了吃一次滋补的美食之外,可别忘了偶尔还是需要喝一些清新的汤水哦,这样不仅可以帮助你吃的食物消化,还可以清新解腻。

  海带豆腐蘑菇汤是一道清新解腻的汤水,做起来很简单,只需要将各种食材稍微处理一下,然后放入锅中加水煮至即可,当然在做的时候你还是需要注意食材的易熟程度,来决定食材的放入顺序,依次放入是海带、蘑菇、豆腐、虾皮。

  海带豆腐蘑菇汤的做法教程:

  1.海带洗净后切成小块。

  2.白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块。

  3.将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块。

  4.锅热油,爆香葱末。

  5.放入海带翻炒一下。

  6.放入白蘑菇。

  7.然后加入水。

  8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟。

  9.放入虾皮。

  10.加入盐调味。

  11.加入胡椒粉。

  12.加入鸡精。

  13.出锅前撒葱花就可以了。

  成品图:

  海带豆腐蘑菇汤的美味小窍门:

  1.虾皮本身有咸味,最好用水浸泡一下去掉一些咸味。

  2.豆腐可以事先用水焯一下,去除豆腥味。

  海带豆腐蘑菇汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很清新的一道汤水,在这个需要大滋补的季节,偶尔来上这么一道小清新,对身体也是很有益处的。

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