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姬松茸蒸鸡肉
姬松茸蒸鸡肉
主料:姬松茸、鸡腿、金针菇、黑木耳
配料:生抽、蚝油、剁椒、少许的生粉

类型:『 』

时间:2023-10-13

难度:

归属:国菜 总数:604

标签:姬松茸蒸鸡肉的做法,姬松茸蒸鸡肉
鸡肉食谱大全
姬松茸蒸鸡肉介绍

姬松茸的营养价值非常的高,具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。而这道姬松茸蒸鸡肉不仅营养,而且非常的好吃开胃,鸡肉味十分的香浓哦!

姬松茸的营养价值非常的高,具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。而这道姬松茸蒸鸡肉不仅营养,而且非常的好吃开胃,鸡肉味十分的香浓哦!

姬松茸蒸鸡肉的做法:

1、将鸡腿斩断,加入蚝油、酱油、剁椒和生粉拌匀腌制15分钟腌制。

2、提前将姬松茸、黑木耳,金针菜泡发,然后加入腌制好的鸡腿中。

3、电饭锅中加水,放入蒸架,将小碗放上,盖盖上汽后蒸15分钟左右就好。

成品图:

姬松茸蒸鸡肉小提示:

1、鸡腿容易熟,所以时间不用太久。

2、剁椒不用太多,一点就好,增味作用。

如何挑选优质鸡腿技巧:

新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很快复原;不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色,肌肉较松软,色泽较暗,有轻度异味,用手按压一下,能留下显著的痕迹。

鸡腿的适用人群:

禁忌人群:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

适宜人群:一般人都可食用。老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。

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