无论是甜点咸点蒸的炸的，烤箱就像是魔法师施展美味魔法变出一道道佳肴，这道以烘烤取代油炸方式的薯条，呈现金黄色的美丽颜色和酥脆口感，烤过的大蒜散发著辛香迷人的气息，因为太好吃根本感觉不到这是一道低脂的烤箱料理呢!除了马铃薯之外，用地瓜也能作出超棒的低卡地瓜薯条喔!

帕马森香蒜薯条的做法：

1、带皮马铃薯切成条状，大蒜切成末备用。

2、烤箱预热230度C (450度F)

3、马铃薯条用清水浸泡，再用厨房纸巾完全吸干水分

4、淋上橄榄油搅拌均匀

5、加上蒜末，海盐，黑胡椒

6、将薯条摆放在烘培纸上，230度C烤15-20分钟，装盘时再撒上帕马森cheese细丝。

成品图：

帕马森香蒜薯条怎么做好吃技巧：

1、马铃薯先用清水浸泡，可去除黏液，让马铃薯吃起来更爽脆。