山药莲薏汤主要取材于山药和薏仁这两种食材，是一道非常养胃的粥食，特别适合脾胃虚弱的朋友们食用，其中山药是一种药食两用的美味食材，经常食用山药有着增强身体抵抗力，健脾养胃的作用，老少皆宜。薏仁也有着健脾养胃的作用，还可以帮助消化，预防积食，另外莲子有清热去火的作用，很适合干燥易上火的秋冬季食用，三者搭配在一起美味养生。

　　山药莲薏汤的做法教程：

　　1.莲子薏米洗净，倒入碗中。

　　2.山药去皮洗净，切小丁，倒入碗中。

　　3.加适量水，扣上盘子，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮一夜，晨起，米烂粥成。

　　成品图：

　　山药莲薏汤的美味小窍门：

　　1.大家要是等不及的话，也可以将各种食材用高压锅直接压制后炖制，这样一个小时就好了。

　　2.炖煮的时候放的水一定要多一点，因为炖的时间比较长。

　　山药莲薏汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这样一来晚上炖上一道粥食，早上起来就可以喝了，并且还是热热的，炖制软烂，也非常的美味，不妨一试吧。