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鸡翅中包饭
主料:翅中6个、剩米饭适量、葱少许、鸡蛋一个、火腿一根
调料:COOK100照烧酱一包、生抽少许

类型:『 烤箱 』

时间:2017年04月26日

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点击数: 作者:舞之灵1027

标签:鸡翅中包饭 鸡翅中包饭的做法
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鸡翅中包饭介绍

把剩饭变身香喷喷的鸡翅中包饭美味又有意义,首先把鸡翅中去骨,然后把米饭放入鸡翅中,放入烤箱烘烤即可享用。

鸡翅人人都爱吃,大人,孩子都是。经常看见大家鸡翅要么烤,要么红烧什么的。如果天天这样,相信家人也会吃腻了吧。今天我就来介绍一种翅包饭做法,保证你端上桌马上被家人抢光,非常的有成就感。

翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 今天我介绍的这款将翅中和炒饭完美的搭配,然后再烤制几分钟,还未出炉已经满屋飘香。

材料:翅中6个、剩米饭适量、葱少许、鸡蛋一个、火腿一根

调料:COOK100照烧酱一包、生抽少许

烘烤温度:200度中层35分钟左右

鸡翅中包饭的做法:

1、 首先你要做的是用剪刀将骨头从翅中剥离出来(参考:鸡翅去骨图解)。

2、然后加入一包的COOK100照烧汁(当然如果你喜欢黑胡椒,或者蚝油什么的就自行放吧)。

3、然后抓匀腌制入味,我用了2个小时以上。

4、准备炒饭的材料:鸡蛋一个 香葱 香肠(这个切小丁就好。鸡蛋打散)。

5、热锅热油将蛋液倒入炒散后将葱白和香肠丁倒入翻炒均匀。

6、加入剩米饭(米饭尽量要干的,所以剩米饭就是首选了),加入盐翻炒好。

7、做好的炒饭捏成小团。

8、塞入腌制好的翅中,然后放在烤盘上。

9、烤制上色出香味就好,中途可以刷下蜂蜜水哈(蜂蜜水用蜂蜜和纯净水调配)

成品图:

三刀将鸡翅根完整去骨的方法:

1、在图中A的位置,用刀划一圈,将经脉划断

2、在B处将鸡肉切开直至鸡骨,并沿鸡骨向A处继续将肉划开

3、抓住A处,将鸡骨直立在案板上,向脱丝袜一样用刀把鸡肉向下捋

4、最后在C处,沿着鸡骨将与骨头相连的肉剔开,骨肉就轻松分离了

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