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藜麦素汉堡排
主料:洋葱1/2个、番茄干10克、硬豆腐1件、巴马臣芝士碎30克
调料:黑胡椒适量、盐适量、蛋白1只、橄榄油1汤匙、中筋面粉2汤匙、白藜麦80克、意大利香草1茶匙

类型:『 』

时间:2017年07月06日

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点击数: 作者:佚名

标签:藜麦素汉堡排 藜麦素汉堡排的做法
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藜麦素汉堡排介绍

用藜麦和豆腐来做汉堡排简单又好吃,制作时我还加入番茄干、洋葱、芝士和意大利香草等食材,吃起来同样十分惹味。

食材:洋葱1/2个、番茄干10克、硬豆腐1件、巴马臣芝士碎30克、黑胡椒适量、盐适量、蛋白1只、橄榄油1汤匙、中筋面粉2汤匙、白藜麦80克、意大利香草1茶匙

藜麦素汉堡排的做法:

1、将洋葱及番茄干切碎。将白藜麦及适量水用中火煮滚。盖上锅盖,转至中小火,煮12-15分钟。熄火,放凉备用。

2、将白藜麦、硬豆腐、洋葱、番茄干、巴马臣芝士碎、蛋白、中筋面粉、橄榄油、意大利香草、盐及黑胡椒拌匀。

3、搓成汉堡丸,放入雪柜冷藏30分钟。

4、用中火烧热锅,加少许油,加入汉堡丸并压成饼状,煎至两面金黄色,上碟即成。

成品图:

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