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德国雪莎乳冰淇淋
主料:雪莎白巧克力1盒、德国夸克(Quark)500g
调料:鲜奶油200g、白砂糖50g、香草糖(可剔除)16g

类型:『 凉拌 』

时间:2017年07月15日

等级:

点击数: 作者:梅奥

标签:自制夏日水果饮料 自制夏日水果饮料的做法
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德国雪莎乳冰淇淋介绍

Guten Appetit!梅奥与我非常喜欢这道有“Gelato”口感的乳制品 - Raffaello Creme。故,才疏学浅的我将其译为“雪莎乳淇淋”。

德国雪莎乳淇淋的做法:

1、巧克力压成泥。

2、夸克加入1匙拌匀。

3、鲜奶油加入糖和香草糖打发。

4、步骤3.加入步骤2.拌匀。

5、入玻璃杯。

6、水果摆饰依个人喜好。

7、以保鲜膜包覆入冰箱冷藏约2小时即可取出享用。

成品图:

德国雪莎乳淇淋制作技巧:

1、夸克在台湾不易取得,可以以Cream Cheese替代。

2、香草糖主要是增加香气,于台湾不易取得亦可剔除。

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