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烤箱脆皮鸡翅
主料:鸡翅7只,玉米片30g
调料:盐1/8茶匙,辣椒粉1/8茶匙,料酒1勺,白胡椒1/8茶匙,生抽1勺,面粉15g,冷水10g,鸡蛋1个

类型:『 烤箱 』

时间:2017年10月23日

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点击数: 作者:哈尼22

标签:烤箱脆皮鸡翅 烤箱脆皮鸡翅的做法
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烤箱脆皮鸡翅介绍

今天用空气烤箱给大家做一款烤了鸡翅,只需要13分钟就烤好了,大大的节约了烘烤的时间,烤的鸡翅也是外酥里嫩,超级的美味,可以说特别深受小朋友的喜欢。

烤箱脆皮鸡翅的做法:

1、备好食材,提前把玉米片捏碎。

2、鸡翅表面打花刀。

3、用盐、料酒、辣椒粉、白胡椒粉和生抽腌制1小时。

4、鸡蛋、面粉、冷水和盐,搅拌成面浆。腌好的鸡翅先裹上一层面浆。

5、再裹上玉米片,裹好的鸡翅依次摆放在烤网上。

6、烤箱预热200度,选择空气烤,中层,烘烤13分钟即可。

7、烤完取出即可。

成品图:

烤箱烤鸡翅需要先用水煮一下吗?

烤鸡翅分为生烤和熟烤,熟烤就是先煮一下或焯水,目的主要是为了加快烧烤速度以及去血水。但是我认为既然是烧烤,不一定需要先煮(煮了就烤不香了),但是鸡翅必须要先腌制。

下篇:蟹黄酥
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