聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
黄豆芽拌香菇
黄豆芽拌香菇
主料:黄豆芽250克,鲜香菇150克,葱白半根,香菜2棵,红椒半个
配料:盐、鸡精、红油各适量

类型:『 』

时间:2023-09-25

难度:

归属: 总数:362

标签:黄豆芽拌香菇,黄豆芽拌香菇怎么做,黄豆芽拌香菇的做法
黄豆芽食谱大全
黄豆芽拌香菇介绍

黄豆芽拌香菇的特点是口味清淡,鲜香微辣,有促进消化和清肠解腻的作用,既是家常下饭小菜也是鱼肉大餐中搭配的解腻美味。下面一起来看如何做黄豆芽拌香菇好吃又健康的具体方法。

  不论是贴秋膘还是去秋燥,一些清淡的素味菜肴都是饮食保健的必备美食。黄豆芽拌香菇就是这样一道既能清理肠胃,帮助消化,又能养血补气增强人体抗病能力的快手家常菜。

  黄豆芽有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。其中所含的维生素E和维C有防止动脉硬化及老年高血压,美容护肤的作用。常吃能使头发保持乌黑光亮,还能淡化面部雀斑。所以多吃黄豆芽拌香菇对身体健康很有益处。

  黄豆芽拌香菇的做法教程:

  1、黄豆芽摘去根部洗净。

  2、鲜香菇洗净切片。

  3、葱白切丝,香菜切段;红椒切丝。

  4、黄豆芽入锅中焯水。

  5、利用焯豆芽的水将香菇焯熟。

  6、把所有材料都放碗里,调入盐、鸡精拌匀。

  7、最后淋入红油即可。

  成品图:

  黄豆芽拌香菇的做法小技巧:

  1、无根豆芽可能含有激素,是不可食用的。如果想绝对的健康放心,可以自己发豆芽来吃。

  2、 这道菜不需要太多调味,突出豆芽和香菇的清新原味是最大特色。

  黄豆芽拌香菇的家常做法就介绍到这里,这是一道对健康特别有益的家常菜,不仅是老少皆宜的保健养生菜,也是女性朋友们的美容护肤菜。

上一篇:香辣猪脚
下一篇:剁椒炒牛蹄筋
猜您喜欢:
相关黄豆芽的食谱:
相关黄豆芽的文章: