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木耳炒土豆丝
木耳炒土豆丝
主料:土豆300g,黑木耳100g
配料:油适量,盐适量,干辣椒适量,大蒜适量,猪肉末适量,小葱适量,生抽适量

类型:『 』

时间:2023-09-25

难度:

归属: 总数:554

标签:木耳炒土豆丝的做法,木耳炒土豆丝怎么做,木耳炒土豆丝
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木耳炒土豆丝介绍

木耳炒土豆丝是将土豆和木耳切丝后一起炒制而成的一道家常菜,吃起来木耳脆嫩爽口,土豆绵软糯滑,非常的美味,在做的时候还加入了干辣椒,吃起来香辣十足,更是下饭。

  木耳和土豆是两种经常可以看到的食材,这两种食材在市场上买的价格也比较便宜,并且营养价值也很高,所以在很多家庭都可以看到他的身影,这道木耳炒土豆丝是将,木耳和土豆一起搭配,在美味的同时还非常的营养,并且这两种维生素含量都非常高的食材搭配在一起,会让维生素更好地被人体吸收,营养均衡合理,而且全面,对人体益处多多。

  木耳炒土豆丝的做法教程:

  1.黑木耳泡发洗净切成丝,土豆去皮切成丝后浸泡在清水中。

  2.瘦肉剁成肉末加入少许生抽淀粉拌匀。

  3.锅中热油爆香蒜米后把肉末倒入翻炒变白后盛出。

  4.锅中再放入适量蒜米爆香,干辣椒放入炒香。

  5.土豆丝沥干水分倒入翻炒,木耳丝倒入翻炒,之前炒好的肉末放入翻炒。

  6.加入适量盐,淋入适量生抽,待所有食材都熟加入小葱段翻炒断生,淋入适量陈醋翻拌均匀即可。

  成品图:

  木耳炒土豆丝的美味小窍门:

  1.陈醋要最后加味道才好,放的太早那个味道不好的。

  2.最后小葱断生即可。

  3.想吃的更辣可以加多点辣椒。

  木耳炒土豆丝的做法介绍到这里就结束了,吃起来非常的美味,配上一碗米饭食用让你吃的饱的不亦乐乎,不妨做上这么一道和家人们一起分享吧,简单美味又营养的家常菜。

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