小炒肥肉榨菜丝是一道做饭简单的下饭菜，做法简单方便快捷，是没有时间做饭朋友们的好选择，并且在做法上也没有什么需要注意的地方，也没有什么技巧，简简单单的就能搞定，就算是厨房新手也能做的很好吃，并且这里是将五花肉煮了之后在和榨菜炒制，这样吃起来不会油腻，咸鲜有味的榨菜搭配着鲜美的五花肉，吃起来非常的下饭。

　　小炒肥肉榨菜丝的做法教程：

　　1.肉洗干净,放在热水里煮两分钟后切成薄薄的片。

　　2.起油锅，把肉倒进去，大火翻炒。

　　3.倒上少许的蚝油汁，放上一小勺盐，继续大火翻炒。

　　4.放上少量的拌饭酱，把榨菜丝倒进去，翻炒加热，即可起锅。

　　成品图：

　　小炒肥肉榨菜丝的美味小窍门：

　　1.肉建议切的越薄越好。

　　2.榨菜丝是熟食,倒进去翻炒加热即可。

　　小炒肥肉榨菜丝的做法介绍到这里就结束了，很是下饭的一道菜肴，并且做法也是非常的简单的，在做的时候要注意因为榨菜本身有咸味，所欲对于口味比较轻的朋友们来说就不需要再加盐了。