这国庆中秋一起过，相信大家都吃的很油腻，带着满腹油腻的身体回到工作中，总感觉身体不适，这时候你就需要一道清新的解腻菜来给你减减肠胃的负担啦，这道清炒豆角腐竹就是一道清新又解腻的菜肴之一，它的做法简单，毫无厨艺可言，更重要的是这道菜肴含有的丰富的维生素，可以帮助排除体内毒素，清除体内的垃圾，让身体处在一个自然健康的状态，很是不错的呢。

　　清炒豆角腐竹的做法教程：

　　1.腐竹泡发。

　　2.豆角洗净放入开水锅里煮熟，出锅过凉水，切两厘米段。

　　3.锅中加油爆香葱姜、辣椒，放入腐竹翻炒，加入豆角翻炒均匀。

　　4.加生抽、盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅享用了。

　　成品图：

　　清炒豆角腐竹的美味小窍门：

　　1、豆角一定要断生后才能食用。

　　2、腐竹要提前泡发好。

　　清炒豆角腐竹的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的一道菜肴，清新自然美味，国庆中秋吃油了、吃腻了，不妨做来这么一道清新解腻菜给自己的肠道减减负担吧。