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子姜啤酒焖鹅翅
子姜啤酒焖鹅翅
主料:鹅翅、子姜、啤酒各适量
配料:盐、糖、醋、米酒、酱油各适量

类型:『 』

时间:2023-09-26

难度:

归属: 总数:475

标签:子姜啤酒焖鹅翅的做法,子姜啤酒焖鹅翅怎么做,子姜啤酒焖鹅翅
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子姜啤酒焖鹅翅介绍

今天图文详解给大家介绍的这道子姜啤酒焖鹅翅是一道吃起来鲜而不腥,美味十足的鹅翅吃法,加了仔姜和啤酒一起炖制的鹅翅,没有了腥味,多了些许香味。

  子姜啤酒焖鹅翅是一道非常美味的菜肴,在做法上它是将仔姜和啤酒搭配着鹅翅一起制作而成的。加了仔姜在这道菜肴里,这一方面它可以去除鹅翅的一部分腥味,去腥增鲜;另一方面秋季气温骤降,易伤寒感冒,加些仔姜可以让驱寒保暖,预防感冒。加啤酒可以去除鹅翅的腥味,也可以使鹅翅多一重美味的麦芽香气,非常的不错。

  子姜啤酒焖鹅翅的做法教程:

  1、鹅翅清理好,盐、糖、醋、米酒、酱油混在一起做成调汁待用。

  2、烧热炒锅,下点色拉油,爆香子姜。

  3、下鹅翅。

  4、两面稍煎至有点黄香,下调味汁。

  5、待调味汗煮沸后,关火。

  6、在慢炖锅内先放入子姜。

  7、再放入鹅翅与味汁。

  8、 倒入一支啤酒。

  9、啤酒水位比鹅翅高度稍低一些即可。

  10、把慢炖锅档位调到“高档"3小时后,焖好了,关掉电源 取出即可食用。

  成品图:

  子姜啤酒焖鹅翅的美味小窍门:

  1、调汁中各种调料的量根据个人的口味添加。

  2、啤酒不需要加太多,水位比鹅翅高度稍低一些即可。

  子姜啤酒焖鹅翅的做法介绍到这里就结束了,秋气温骤降,容易引发季节性感冒,这个时候来上这么一道菜肴,因为里面添加的有仔姜,所以对于感冒这些症状还是有一定效果的。

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