豆豉肉片炒芦笋是一道简单的家常菜，吃起来鲜咸有味，做来当做是下饭菜食用非常的不错。这里是将鲜美的猪肉和清新的芦笋搭配在一起炒制，营养上合理均衡，味道上清新中有鲜美。最重要的，也就是这道美食的核心是它加入了豆豉一起炒制，鲜咸有味的豆豉融入到整道菜肴中，吃起来非常的下饭。

　　豆豉肉片炒芦笋的做法教程：

　　1.肉片事先用油盐，姜，生抽等腌一下备用 。

　　2.豆豉洗净，剁好蒜蓉。

　　3.芦笋洗净，去老的部分，然后切成一指长短。

　　4.热油锅，下蒜蓉豆豉爆香，然后下肉片，炒至肉片七八分熟，下芦笋一起炒匀。

　　5.芦笋断生后加盐调味即可。

　　成品图：

　　豆豉肉片炒芦笋的美味小窍门：

　　1.豆豉是这个菜的灵魂，别具风味，但也不能多放，不然会变苦的啊。

　　2.芦笋炒至断生即可，不需要炒太久。

　　豆豉肉片炒芦笋的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这道菜肴有肉有菜有味，做来当做是下饭菜食用，配上一碗白米饭，吃起来非常的美味。