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酸辣蛋饼汤
酸辣蛋饼汤
主料:鸡蛋1个,大饼100g
配料:油适量,盐适量,韩式辣椒酱适量,番茄酱适量,白糖少许

类型:『 』

时间:2023-09-26

难度:

归属: 总数:343

标签:酸辣蛋饼汤的做法,酸辣蛋饼汤怎么做,酸辣蛋饼汤
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酸辣蛋饼汤介绍

酸辣蛋饼汤是将辣椒酱、番茄酱炒好煮开后加入煎好的荷包蛋和切好的饼丝一起制作而成,荷包蛋吃起来鲜美中酸辣有味,饼丝更是风味十足,偶尔也可以当做主食食用哦。

  酸辣蛋饼汤对于懒人朋友们来说可是一道非常诱人的美食啦,首先它的做法简单,并且毫无厨艺可言,不用花费你很多的心思。其次,实在不想做饭的朋友直接将这道美食当做是主食来食用,也是无可厚非的,因为完全可以填饱肚子哦。更重要的是,这道美食集合了酸、辣、甜、鲜这四种口味,吃起来,那家伙,美味十足,让你食欲大增,回味无穷。

  酸辣蛋饼汤的做法教程:

  1.大饼切细丝备用,荷包蛋煎熟备用。

  2.用煎荷包蛋剩下的油加热,加入适量韩式辣椒酱,加入适量番茄酱翻炒。

  3.炒出红油后加入少许白糖提鲜,加入适量水。

  4.水开后放入荷包蛋煮3分钟,加入饼丝,关火即可。

  成品图:

  酸辣蛋饼汤的美味小窍门:

  1.加入饼丝后即可关火,如果不及时关火,饼丝会变得太远甚至糊化,这样加入饼丝就即刻关火,用汤的余温泡着饼丝,口感更好。

  2.辣椒酱已经有咸味了,所以就不需要再加盐。

  酸辣蛋饼汤的做法介绍到这里就结束了,饼子吃起来酸酸辣辣的很美味的吧,要是实在是不想做饭,咱就姑且把这道美食当做一顿主食来食用吧,也是非常不错的哦。

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