咸菜是我们经常会吃到的一种食材，有的地方也叫咸菜为“酱萝卜”，吃起来鲜咸有味，脆嫩爽口，它是将萝卜加上各种酱料一起泡制腌制而成的。

　　这道咸菜拌豆腐是将咸菜搭配着豆腐一起制作的一道美食，吃起来咸咸的有味，还有豆腐清新的味道，另外红红白白的颜色看起来也非常的让人喜爱。

　　咸菜拌豆腐的做法教程：

　　1.豆腐切小块，咸菜切小细丝，蒜切粒。

　　2.豆腐中加入咸菜、蒜粒拌匀。

　　3.加味精、橄榄油调味拌匀即可。

　　成品图：

　　咸菜拌豆腐的美味小窍门：

　　1.咸菜有酱味，切小细丝，起盐的作用，不加盐。

　　2.这里用的是橄榄油，喜欢的话还可以用芝麻油，吃起来更香。

　　咸菜拌豆腐的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，咸菜咸咸的味道搭配着豆腐的清新，吃起来非常的有味，所以不妨试着做一下吧，很简单。