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小炒鱿鱼丝
小炒鱿鱼丝
主料:胡萝卜,辣椒,鱿鱼各适量
配料:盐,酱油,鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-27

难度:

归属: 总数:507

标签:小炒鱿鱼丝的做法,小炒鱿鱼丝怎么做,小炒鱿鱼丝
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小炒鱿鱼丝介绍

今天图文详解给大家介绍的这道小炒鱿鱼丝是将鱿鱼搭配着胡萝卜丝、辣椒丝一起炒制而成的一道家常小炒菜,做好的鱿鱼吃起来脆嫩鲜美中带着胡萝卜的微甜和辣椒的清辣,很是美味。

  小炒鱿鱼丝是鱿鱼一种最简单的吃法,也是比较接近鱿鱼本身的一种吃法,虽然看起来比较清淡,吃起来还是很美味的,这里是将鱿鱼搭配着胡萝卜、辣椒一起炒,鱿鱼本身很鲜美,但是吃多了会腻,加了胡萝卜和辣椒就不一样了,胡萝卜吃起来是微甜的味道,辣椒是清辣的味道,搭配着炒制,鱿鱼便会吃起来美味而不腻口啦。

  小炒鱿鱼丝的做法教程:

  1、胡萝卜,辣椒洗干净切成丝。

  2、鱿鱼清洗干净切成丝。

  3、热锅入油,放入胡萝卜,辣椒炒出香味。

  4、在放入鱿鱼,加一勺盐,几滴酱油炒至鱿鱼熟透。

  5、加半勺鸡精翻炒均匀即可。

  成品图:

  小炒鱿鱼丝的美味小窍门:

  1、鱿鱼炒至卷起的时候说明已经熟了,就不需要再炒了。

  2、也可以不加鸡精的,因为鱿鱼本身已经很鲜了。

  3、胡萝卜要放入油锅中炒一会才会散出香味。

  小炒鱿鱼丝的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,在做的时候一定要将胡萝卜先放入油锅中炒一下再放入别的食材炒,因为只有加热过后的胡萝卜营养才能更好地被人体吸收。

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