聚餐网提供专业的养生食谱大全
聚餐网台湾馆
您当前位置:聚餐网 >> 家常菜谱 >> 浏览菜谱
藕丁香菇红烧肉
主料:猪肉丁500g,莲藕100g,香菇100g
调料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,干红椒适量,葱适量,香菜适量,豆瓣酱适量,老抽适量,蚝油适量,生抽适量,味精适量

类型:『 』

时间:2013年10月18日

等级:

点击数: 作者:mengli

标签:藕丁香菇红烧肉的做法 藕丁香菇红烧肉怎么做 藕丁香菇红烧肉
视频观看地址
藕丁香菇红烧肉介绍

  藕丁香菇红烧肉是一道做法简单的家常菜,这里在做的时候将莲藕、猪肉都分别切成丁炒制,在更好的入味的同时,也更加的下饭了。并且莲藕、香菇、猪肉这三种食材搭配,不仅使得这三种食材的味道更上了一个层次,而且在营养方面也能更好的被人体吸收,更加的合理均衡,吃起来鲜美有味而不腻,很是不错。

  藕丁香菇红烧肉的做法教程:

  1.锅中起油,加入姜蒜,花椒,干红椒,盐,豆瓣酱炒香。

  2.加入猪肉丁翻炒至变色。

  3.加入老抽,加入香菇、莲藕翻炒均匀。

  4.加入生抽、蚝油,加水烧软收汁。

  5.加入葱,香菜,味精,炒匀关火。

  成品图:

  藕丁香菇红烧肉的美味小窍门:

  1.大火爆炒,中小火烧制。

  2.豆瓣酱已经有咸味了,所以要少加点盐。

  藕丁香菇红烧肉的做法介绍到这里就结束了,很是下饭的一道菜肴,莲藕吃起来脆脆的,香菇软软的,猪肉香香的,非常的惹人喜爱,不妨做来和家人们尝一尝吧。

发表评论

相关文章