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肉末烧莴笋
肉末烧莴笋
主料:莴笋350g,肉末100ml
配料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,酱油适量,葱花适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

难度:

归属: 总数:317

标签:肉末烧莴笋的做法,肉末烧莴笋怎么做,肉末烧莴笋
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肉末烧莴笋介绍

今天图文详解给大家介绍的这道肉末烧莴笋中莴笋清新脆嫩美味中融合着猪肉的鲜美,很美味,这里在做的时候是将猪肉剁成末之后和莴笋一起炒制,更是入味。

  莴笋是现在这个季节正是食用的一种美味蔬菜,莴笋吃起来清新脆嫩美味,并且营养价值很高,含有丰富的维生素和纤维素,营养价值丰富,秋冬季食用莴笋有着清热解毒去火,滋润的作用。

  这道肉末烧莴笋是莴笋最简单的一种吃法,也是很家常的吃法,这里在做的时候将猪肉切成末和莴笋一起炒制,这样一来莴笋每一个地方都可以被猪肉的鲜美所包裹,吃起来美味十足。

  肉末烧莴笋的做法教程:

  1.瘦肉剁成肉末后放入适量的盐、酱油、料酒略腌制一会。

  2.莴笋用刀削去外层硬皮后放水里洗净。

  3.洗好的莴笋切成3厘米长、1厘米宽的小条。

  4.准备少许葱段和三片姜片。

  5.炒锅倒油烧热,下葱段和姜片煸香。

  6.放入肉末炒散炒熟。

  7.放入莴笋条翻炒两下,倒入少量水烧熟莴笋。

  8.莴笋炒熟后尝尝味放入适量盐,翻炒均匀即可关火食用。

  成品图:

  肉末烧莴笋的美味小窍门:

  1.喜欢鸡精的人可以放一些,此菜放了肉末已经很鲜香,所以我没放。

  2.莴笋也不要烧的太软烂,保持点脆嫩的口感更好。

  肉末烧莴笋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,清新鲜美惹味,非常的惹人喜爱。

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