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尖椒炒猪头肉
尖椒炒猪头肉
主料:猪头肉150g
配料:油适量,盐适量,小红尖辣椒适量,姜适量,蒜适量

类型:『 』

时间:2023-09-29

难度:

归属: 总数:430

标签:尖椒炒猪头肉的做法,尖椒炒猪头肉怎么做,尖椒炒猪头肉
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尖椒炒猪头肉介绍

今天图文详解给大家介绍的这道尖椒炒猪头肉是喜欢吃辣的朋友们不可错过的一道美味小炒菜,肥而不腻有嚼劲的猪头肉搭配着香辣爽口的尖椒一起炒制,开胃下饭。

  猪头肉是一种非常美味的食材,卤好的猪头肉可凉拌可炒制,都是非常美味的,猪头肉的油脂在卤煮的时候都已经被完全锁住了,所以吃起来不油腻,而且很劲道。

  尖红椒炒猪头肉是猪头肉一种最家常的吃法,香辣十足的尖椒搭配着猪头肉一起炒制吗,吃起来香辣爽口,肥而不腻,开胃下饭,配上米饭食用是再好不过的了。

  尖椒炒猪头肉的做法教程:

  1.姜切条,蒜切片,尖椒切圈,备用。

  2.准备猪头肉(我买的是已熟的,且切好片状的)。

  3.锅内倒少许油,加热,下姜蒜椒爆香。

  4.倒入猪头肉大火翻炒均匀。

  5.加少量盐。

  6.加适量料酒。

  7.大火翻炒均匀,加少量鸡精,翻匀,熄火。

  成品图:

  尖椒炒猪头肉的美味小窍门:

  1.炒这菜,要大火快速爆炒,两三分钟就完事。

  2.炒制的时候加点料酒可以去除猪头肉的异味,

  3.尖椒的量根据个人的喜辣程度添加。

  尖椒炒猪头肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,猪头肉虽然好吃,但是在这里还是需要特别提醒一下,有高血脂的朋友要少吃或者是不吃这道菜肴,对身体不好哦。

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