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甜酒蒸老鸭
甜酒蒸老鸭
主料:老鸭,甜酒各适量
配料:盐,油,胡椒粉各适量

类型:『 』

时间:2023-09-30

难度:

归属: 总数:472

标签:甜酒蒸老鸭的做法,甜酒蒸老鸭怎么做,甜酒蒸老鸭
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甜酒蒸老鸭介绍

今天图文详解给大家介绍的这道甜酒蒸老鸭是一道鲜美而不腻的美味美食,鸭肉加上甜酒一起蒸制,不仅去除了鸭肉的腥味,而且使得鸭肉吃起来还带着甜美的味道。

  甜酒蒸老鸭这里是将甜酒和老鸭一起蒸制,甜酒是一种既有甜味又有酒味的食材,所以在这里不仅去除了老鸭的腥味,而且还使得鸭肉吃起来更加的甜美有味,采用蒸制的美食做法来做鸭肉,不仅可以保持其细嫩的口感,而且营养上也是很好的保留了下来,不妨试着做一下吧。

  甜酒蒸老鸭的做法教程:

  1、备老鸭半只切块。

  2、烧油下入切好的老鸭炒匀。

  3、放点盐入味。

  4、炒匀装碗里。

  5、放上胡椒。

  6、再放上甜酒。

  7、然后放进电压锅里隔水蒸。

  8、高压30分钟即可。

  成品图:

  甜酒蒸老鸭的美味小窍门:

  1、鸭肉在炒制之前最好是焯一下水,这样可以去除血腥味。

  2、为了保持鸭肉鲜美的味道,在做的时候不需要在家多余的调料。

  甜酒蒸老鸭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,加了甜酒的鸭肉不仅吃起来更加的美味,而且还可以帮助消化呢。

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