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三色炒鱿鱼须
三色炒鱿鱼须
主料:鱿鱼须2只,青椒1只
配料:油适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,黄辣椒1只,红辣椒1只

类型:『 』

时间:2023-09-30

难度:

归属: 总数:456

标签:三色炒鱿鱼须的做法,三色炒鱿鱼须怎么做,三色炒鱿鱼须
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三色炒鱿鱼须介绍

今天图文详解给大家介绍的这道三色炒鱿鱼须是将红、绿、黄三种颜色的辣椒和鱿鱼一起炒制,色彩鲜艳的同时,鲜美脆嫩的鱿鱼吸收了辣椒的清辣味道,也十分惹味。

  三色炒鱿鱼须这里选用了三种不同颜色的辣椒和鱿鱼一起炒制,这可不仅仅是为了好看哦,三种不同颜色的辣椒虽然都是辣味,但是辣味的程度不同,所以搭配着鱿鱼一起炒制,可让鱿鱼吃起来辣味一层一层的,鲜美的味道吃起来也不是那么单一,也就更加的下饭了,做起来也很简单,但是要注意的是鱿鱼不能炒制太久,要保持其脆嫩的口感才美味。

  三色炒鱿鱼须的做法教程:

  1.三色辣椒去子和根洗干净,切块。

  2.鱿鱼须洗干净,中间切一刀(不要切断)。

  3.锅里放水烧开,把鱿鱼须放入煮,煮到全部卷起后即可捞起。

  4.捞起的鱿鱼须用清水洗干净待用。

  5.姜去皮,捣碎。

  6.锅里放油烧热,把姜倒入爆炒一下。

  7.把三种辣椒放入,翻炒至7成熟。

  8.把鱿鱼须放入,翻炒一下,加入盐、酱油、蚝油等调味料翻炒至熟透即可。

  成品图:

  三色炒鱿鱼须的美味小窍门:

  1.此菜用的是新鲜鱿鱼须,吃起来更加的鲜美脆嫩。

  2.鱿鱼焯水时间不需要过长,焯水至鱿鱼卷起即可。

  三色炒鱿鱼须的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,减肥的朋友们可要注意了,鱿鱼吃了是不会长胖的,而且还有很好的瘦身效果哦。

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