聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
剁椒萝卜干咸菜
剁椒萝卜干咸菜
主料:萝卜干50g
配料:生抽适量,盐适量,白糖少许,大料少许,剁椒适量

类型:『 』

时间:2023-09-30

难度:

归属: 总数:445

标签:剁椒萝卜干咸菜的做法,剁椒萝卜干咸菜怎么做,剁椒萝卜干咸菜
食谱大全
剁椒萝卜干咸菜介绍

剁椒萝卜干咸菜是一道咸、鲜、辣三味齐全的配粥小咸菜,做起来很简单,主要取材于萝卜干、物美价廉,做好的咸菜随吃随取,配着米粥食用很美味。

  剁椒萝卜干咸菜是一道专门为早餐喝粥的朋友们打造的一道美食,要想做的好吃关键就是在萝卜干腌制的调味上,这里用的调料有剁椒、生抽、盐、白糖,还有大料,大料就不多说了,大家可以根据自己的喜欢来,糖的作用是给这道美食提鲜,不需要加太多,剁椒有咸味有辣味,其中辣味的调料就不需要多加了,咸味的食材,因为这里是咸菜,所以可以适量加点盐什么的,根据个人口味。

  剁椒萝卜干咸菜的做法教程:

  1.萝卜干,用水浸泡两三个小时。

  2.洗净后放开水中约30秒,捞出沥干水分。

  3.生抽加盐 白糖。

  4.自己喜好的大料烧开。

  5.然后放凉。

  6.倒入萝卜干中。并且放入剁椒。

  7.入玻璃瓶中放冰箱两天即可食用。

  成品图:

  剁椒萝卜干咸菜的美味小窍门:

  1.萝卜干过开水是为了防止沾生水,也可以将萝卜干泡开后晾干水分。

  2.吃的时候用干净的筷子取出,加适量香油拌匀即可。

  剁椒萝卜干咸菜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,做上这么一道美味的小菜,早餐时间配上一碗美味的粥食食用,很是不错的,鲜咸有味,还很开胃。

上一篇:山药炒鸡蛋
下一篇:红烧肉面筋
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: