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松露炒鸡蛋
松露炒鸡蛋
主料:鸡蛋3枚,松露2个
配料:有机山茶油,盐,黑胡椒,小葱少许

类型:『 』

时间:2023-10-02

难度:

归属: 总数:315

标签:松露炒鸡蛋怎么做,露炒鸡蛋,松露炒鸡蛋的做法
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松露炒鸡蛋介绍

用鸡蛋搭配松露,吃起来香气十足,是一道开胃的好菜。

  用鸡蛋搭配松露,吃起来香气十足,是一道开胃的好菜。高品质的炒鸡蛋,好棒! 用鸡蛋搭配松露,松露特有的香气融入到蛋液的柔滑里,吃起来香气馥郁很是美味,配米饭或者夹馒头和面包都是一流!

  为了不抢松露的香味,特意使用了禾然有机的山茶油,蛋液里加了切碎的小葱,与略带韧性的松露碎同炒,即丰富了口感又增添了一层淡淡的葱香味,虽是清淡小炒,吃起来极开胃下饭。

 松露炒鸡蛋的做法教程:

  1、松露解冻后用小刷子刷洗干净,切成片,再切成丝,将丝切碎备用

  2、小葱洗净切碎,取一只大碗放入切碎的松露、小葱,磕入3枚鸡蛋

  3、用少量盐调味后打散成蛋液,炒锅内倒入少量山茶油烧热

  4、倒入混合蛋液,煎至一面定型后翻面,边炒边用铲子铲碎,炒至蛋液完全凝固,出锅前磨少许黑胡椒粉即可。

成品图

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