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红椒鱼片
红椒鱼片
主料:鱼片150公克、红甜椒片30公克、葱段1支、姜末10公克、青江菜50公克
配料:麻辣沙茶酱1大匙、鲜鸡晶1小匙、糖1小匙、水100P、米酒1小匙、太白粉1小匙

类型:『 』

时间:2023-10-04

难度:

归属:夏季 总数:478

标签:红椒鱼片,红椒鱼片的做法,红椒鱼片怎么做
红椒食谱大全
红椒鱼片介绍

红椒鱼片的家常做法中青菜可以随意选择当下时令菜即可,青菜要用开水焯汤一下在吃,鱼片要提前腌制一下才更加入味。

  红椒鱼片的家常做法中青菜可以随意选择当下时令菜即可,青菜要用开水焯汤一下在吃,鱼片要提前腌制一下才更加入味。

  红椒鱼片食材明细:

  鱼片150公克、红甜椒片30公克、葱段1支、姜末10公克、青江菜50公克

  调味料:麻辣沙茶酱1大匙、鲜鸡晶1小匙、糖1小匙、水100P

  腌料:米酒1小匙、太白粉1小匙

  红椒鱼片的做法教程:

  1、鱼片加入所有腌料拌匀,放入油锅中过油至表面变色,捞起沥油备用。

  2、青江菜放入沸水中烫熟,捞起沥干铺在盘底备用。

  3、另热一锅,倒入适量的油,放入葱段、姜末爆香,再放入红甜椒片、作法1的鱼片及所有调味料炒匀。

  4、将做法3种做好的酱汁淋在第2步中的的青江菜上即可。

  成品图:

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