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柱候牛筋展炆薯仔
主料:牛展2条、熟牛筋1磅、薯仔两个、姜片、葱、绍酒少许、葱丝
调料:柱候酱2汤、冰糖3粒(小)、水2碗半,豉油1汤匙、老抽半汤匙

类型:『 』

时间:2014年07月31日

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点击数: 作者:佚名

标签:柱候牛筋展炆薯仔
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柱候牛筋展炆薯仔介绍

  柱候牛筋展炆薯仔是一道快手家常菜,制作时候见意大家买熟牛筋这样更省时间一些,而且在焖的时候最好用小火慢慢煮,时间越久越香。

  柱候牛筋展炆薯仔的做法图解:

  1、 牛展先用姜、葱和绍酒出水后切片; 冻油落玫瑰锅后。

  2、爆香蒜蓉和姜片,加入牛展爆香赞少许绍酒,柱候酱2汤、冰糖3粒(小)、水2碗半后炆45分钟。

  3、唔好开盖继续焗至食饭前,加入薯仔、熟牛筋(各切大件)和豉油1汤匙、老抽半汤匙

  4、炆多20分钟,加葱丝装饰便成。

  成品图:

  柱候牛筋展炆薯仔的做法注意事项:

  1、买熟牛筋更容易煮烂些。

  2、用新玫瑰锅炆餸,首先用中火煮滚食物后,转细火慢慢炆出来口感更好。

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