类型:『 粥类 』
时间:2023-10-06
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在高考冲刺阶段,孩子的压力也越来越大,学习和生活像双重机器一般压的人透不过气,功课繁重,亚历山大,总感觉脑子不够用,这种压力需要缓解、释放和宣泄。缓解压力势在必行的,压力对高考生的心理健康带来的危害太大了,所以平时在关注孩子调整情绪之外,饮食上也需要注意营养搭配,多吃些能够缓解压力的食物,对孩子备战高考有明显好处。所以今天就推荐一款营养早餐-核桃花生粥。核桃花生粥中搭配以下滋补品,均对身体具有补益的作用。这款营养全面的核桃花生粥不仅仅只针对高考生;也是老少皆宜的畅销补品。糯米味甘、性温、入脾、胃
1、准备好原汁原味的干核桃;其硬壳表面看起来应该是有少量的黑色残留;并且卖相不太好才是自然的核桃。如果只是有一点轻微的涩味就正常了,这点小小的苦涩味是因为核桃仁的黄色外皮的味道是正常的。
2、准备肉质紧实,味道甘甜的优质红枣,如果发酸或有刺激性气味就不能食用了。
3、将核桃剥开取出果仁备用。糯米、花生、燕麦、红枣洗净备用。
4、糯米最好头一天浸泡,这样煮出的粥浓稠。将糯米放进砂锅中。
5、洗净的燕麦放入砂锅里。
6、放入洗净的花生仁。
7、剥好的核桃仁直接放进砂锅里。
8、加入一颗冰糖。不喜欢冰糖可以不放,准备些小菜一起配着吃,也不错的哦!
9、放进洗净的红枣入锅。
10、最后倒进适量的水即可。喜欢浓稠的粥水就少放。
成品图:
核桃花生粥的小诀窍:
购买干核桃,如果核桃表面非常的干净漂亮,非常的白净,就要高度警惕。现在的奸商为了卖相好,大量使用漂白水,双氧水等来处理核桃,更有甚者还用稀硫酸等来处理,这就是所谓的“药水核桃”。优质的红枣都是肉质紧实,味道甘甜,如果发酸或有刺激性气味就不能选购了。