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毛豆炒豆干
毛豆炒豆干
主料:毛豆150g、豆腐干200g
配料:食盐、味精、调和油、元贞糖各取适量

类型:『 』

时间:2023-10-09

难度:

归属:夏季 总数:437

标签:电锅卤肉的家常做法,电锅卤肉
毛豆食谱大全
毛豆炒豆干介绍

毛豆是夏季的时令菜,特别是凉拌毛豆是非常不错的下酒菜,过了夏季,冷冻的毛豆就不好吃了,今天给大家介绍一款简易版的家常小菜毛豆炒豆干的制作方法。

毛豆是夏季的时令菜,特别是凉拌毛豆是非常不错的下酒菜,过了夏季,冷冻的毛豆就不好吃了,今天给大家介绍一款简易版的家常小菜毛豆炒豆干的制作方法。

毛豆炒豆干的做法:

1、所需原料,毛豆,豆干,瘦肉

2、瘦肉洗净切丁

3、把豆干洗净切丁。

4、毛豆去皮洗净备用。

5、热锅中放油,放入肉丁煸炒到变色放入料酒。

6、放入洗净的毛豆。

7、放入豆干一起翻炒均匀。

8、放入适量的盐调味。

9、最后放入适量的白糖高味即可。

10、加入适量的水,炖煮5分钟。

11、炖到毛豆成熟,放入适量的味精,翻炒均匀即可就可以装盘享用了。

成品图:

毛豆炒干怎么做好吃技巧:

1、毛豆一琮要煮熟了在吃。

2、豆干用油煎一下口感更好。

食材功效:

豆腐干:豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高

毛豆中的卵磷脂有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

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