土豆是非常常见的食材，而它的做法非常的繁多，今天做的浓汤宝土豆块，做法简单，香味浓厚，非常的好吃，而且清爽，在这炎炎的夏季，没有给人体带来一点点的负担，非常美味健康哦！

浓汤宝土豆块的做法：

1、将土豆清洗一下、去皮，放在案板上切成块。

2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

3、接着，搁入浓汤宝，加入适量的清水煮开、煮至土豆熟软。

4、然后，搁入葱段，即成。

成品图：

浓汤宝土豆块小提示：

1、不吃发芽的土豆，已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。

2、去皮挖眼，吃土豆一定要去皮，有芽眼的部分应挖去，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。

3、冷水浸泡，削皮后的土豆不能马上烧煮，应浸在凉水中，以免氧化发黑，但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

4、土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观，如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)斑点就会消失。

5、要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

6、土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。

土豆的去皮技巧：

去皮的方法：准备一张锡纸(烘焙用的)，将锡纸亮面朝外，揉成一团，用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。

削皮的方法：削皮时，只削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。