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抹茶巧克力甜甜圈
抹茶巧克力甜甜圈
主料:低粉180g、抹茶粉8g、泡打粉2g、无盐黄油120g
配料:细砂糖50g、全蛋液60g、牛奶60g,淡奶油60g

类型:『 糕点 』

时间:2023-10-13

难度:

归属:国菜 总数:429

标签:抹茶巧克力甜甜圈的做法,抹茶巧克力甜甜圈
糕点食谱大全
抹茶巧克力甜甜圈介绍

抹茶巧克力甜甜圈是一款外形漂亮且非常美味的糕点,它的做法非常的简单额,且口感也是十分的香甜,软滑奶油味十足,非常的好吃,也很受小朋友的喜爱,喜欢的朋友可以试试哦!

抹茶巧克力甜甜圈是一款外形漂亮且非常美味的糕点,它的做法非常的简单额,且口感也是十分的香甜,软滑奶油味十足,非常的好吃,也很受小朋友的喜爱,喜欢的朋友可以试试哦!

抹茶巧克力甜甜圈的做法:

1、室温软化的黄油加入细砂糖搅匀,分多次加入全蛋液打至颜色变浅,体积变大。

2、低粉、抹茶、泡打粉一起过筛备用。

3、淡奶茶和牛奶混合。

4、将过筛后的粉类和奶以1/2粉类+1/2奶,再1/2粉类+1/2奶的顺序切拌至无干粉状态。

5、将面糊挤入模具,180度烤20分钟左右(因为抹茶的烤上色后颜色不漂亮,为了不上色我改成上火烤,烤的时间最好按自家烤箱调整)

6、凉透后中间的空心处挤上融化的巧克力,装饰上食用金箔就可以了,此步可省略。

成品图:

抹茶巧克力甜甜圈小提示:

在烤的过程中要根据自己家烤箱的情况来控制好温度。

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