芝士香肠包子的特点就是制作快速简洁，不需要洗菜切菜，也不需要剁肉馅包肉馅，把现有的材料混合均匀即可，很适合家庭制作。出笼后，咬开热气腾腾的包子后还会有披萨搬的拉丝效果，美妙的口感绝对可以用三个棒棒嗒来形容，是我家的人气早餐哟！集美味，营养与一身，让你每天清晨能量倍增，还在等什么呢！

芝士香肠包子的做法：

1、发面，将面团揉光滑后覆盖湿布，开始一次发酵。

2、发酵时准备馅料，香肠切丁，玉米粒解冻沥干水，蟹肉棒切成小细条装，全部混合即成。

3、当面团变大约原来的两倍，手指戳入面团不回缩即发酵完成后取出并拍扁面团，案板上撒上面粉后，再次将面团揉光滑后，表面覆盖湿布或保鲜膜静置5分钟。

4、将面团在案板上搓成长条状，均分成8份，按扁后擀成圆片状，包入适量内馅，捏褶子收口包成包子。

5、依次包好所有的包子放入蒸锅加盖再次醒发约30分钟。

6、冷水上锅，大火蒸15分钟后关火，3～5分钟后揭盖，热气腾腾的美味包子就出现啦!

成品图：

芝士香肠包子怎么做好吃：

1、夹馅可按照个人喜好作调整。

2、包子再次醒发时，包子有明显变大即可开火起蒸。

3、关火后等两三分钟开盖可防止蒸好的包子遇冷回缩。

4、不像传统的菜包肉包，一定要趁热吃，放凉后的芝士包子会很让人闹心的，谁会要吃放凉的披萨，你说是吧!