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脆皮葱香小土豆
脆皮葱香小土豆
主料:小土豆300g、小葱4根
配料:食用油20-30ml、黑胡椒适量、盐3-5g

类型:『 小吃 』

时间:2023-10-16

难度:

归属:春季 总数:477

标签:脆皮葱香小土豆,脆皮葱香小土豆的做法
土豆食谱大全
脆皮葱香小土豆介绍

看到菜场有小巧可爱的小土豆今天就多买了一些,小土豆拿来烧烤蒸煮,煎炸或是做配菜都是很好吃吃的,今天来介绍小土豆最简单的食用方法,蒸煮后慢煎从而得到外壳酥脆的脆皮土豆,非常好吃的一款家常小菜。

看到菜场有小巧可爱的小土豆今天就多买了一些,小土豆拿来烧烤蒸煮,煎炸或是做配菜都是很好吃吃的,今天来介绍小土豆最简单的食用方法,蒸煮后慢煎从而得到外壳酥脆的脆皮土豆,非常好吃的一款家常小菜。

脆皮葱香小土豆的做法:

1、准备所需食材。

2、在清水下洗净土豆外皮的泥土,外皮需保留。

3、入蒸锅约10分钟,蒸至软烂(用筷子戳一下会轻松戳破)。

4、平底锅中倒入食用油,放入小土豆压扁开小火慢慢煎。

5、放入小葱继续煎至双面金黄(小火慢煎,外皮才会变脆)。

6、现磨黑胡椒粉与食用盐调味,拌匀后即可出锅食用。

成品图:

小土豆不削皮怎么洗才干净:

把小土豆先在热水里面煮1分钟,马上拿出来,然后放到冷水里面,就可以了,很容易洗干净的。

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