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白米粽子
主料:糯米350克、白糖少许
调料:粽子叶24张

类型:『 』

时间:2015年06月10日

等级:

点击数: 作者:万万

标签:白米粽子 白米粽子的做法
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白米粽子介绍

白米粽子的做非常简单,雪白的糯米,紧筑的锥形,没有太多的讲究。有勤快人,顶多放一些生绿豆或者红枣在糯米之上。食用时,家境好一些的,可用红糖或白糖沾食,也从未见过其他不同的吃法,下面就把白米粽子的做法分享给大家。

白米粽子做法图解:

1、圆粒糯米1斤,提前一夜浸泡,粽子叶20张,浸泡几小时后洗净入开水中煮半分钟,然后泡入凉水中备用。

2、泡好的米倒掉水备用。

3、将粽子叶三个为一组,剪去头部,折成桶状,包入糯米。

如图包好粽子:

4、开水入锅,大火煮30分钟,转中火继续煮三十分钟即可。关火后可以继续焖1小时。

成品图:

白米粽子怎么做好吃技巧:

1、根据粽子大小,可以适当延长时间。可做小粽子20个左右。

2、粽子叶焯水后,比较容易包,不容易开列。

3、煮好的粽子沾白糖吃较佳,也可以直接吃。

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