类型：『 』
时间：2023-10-21
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做咖啡炖蛋时一定要主意好烤箱的温度和时间把握好了才能做出好吃的咖啡炖蛋来。现在把怎么样做咖啡炖蛋的方法详细讲解给大家
咖啡炖蛋小技巧： 烤前烤箱要以最高温预热，这样烤制时间才会更快。牛奶与蛋黄要轻搅，不能像打蛋一样用力，不能搅至起泡。
咖啡炖蛋的做法讲解：
1、蛋清和蛋黄分离。
2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟
3、热牛奶中加入糖搅拌
4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅
5、把牛奶蛋液倒入慕思杯，隔水180°烤20分钟
6、取出后在表面撒上咖啡粉，最高温再烤5分钟
咖啡炖蛋成品图：
