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30分钟红烧肉
主料:五花肉300g
调料:蒜头7颗,酱油2大匙,糖2小匙

类型:『 红烧 』

时间:2015年08月01日

等级:

点击数: 作者:佚名

标签:30分钟红烧肉 30分钟红烧肉的做法
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30分钟红烧肉介绍

这是一款家学快煮的红烧肉,只需要30分钟就有咸甜软Q的五花肉,别看只有半个小时,做出来红烧肉入口即化,超级好吃的。

30分钟红烧肉的做法:

1、备料:五花肉切成厚片条状(约1cm宽)。

2、油锅热后放入五花肉和蒜头(完整颗粒),待十秒左右,请勿马上翻动(会黏锅)。

3、以中火慢煸猪肉至表面呈金黄色泽(约2分钟),加入酱油、糖和一大碗水以中火焖煮20分钟(过程中若水太快烧干可以再加一些)。

4、20分钟后关火焖10分钟即完成。

成品图:

30分钟红烧肉怎么做好吃:

1、买回的五花肉切成1厘米厚的条,反复冲洗干净。直到洗肉的水不浑浊。

2、五花肉稍微冷冻过较能切得工整漂亮。

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