菠萝也叫凤梨，是对人体非常有益的水果。现在是菠萝丰收的季节，变着花样吃菠萝的时候有没想起来自制菠萝罐头吃呢? 用新鲜的菠萝和白糖自做的菠萝罐头可是绝对的纯天然，绿色健康的美味，一定不能错过了哦。接下来聚餐网就用详细教程来教大家自制菠萝罐头如何做既好吃又能长久贮存的方法。

　　自制菠萝罐头的做法教程：

　　1、菠萝去皮切小块。(去皮比较麻烦，所以最好让卖家给削好皮。)

　　2、把菠萝放锅中，把适量的白糖撒入菠萝表面，然后加入适量的水。(基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面即可。)

　　3、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可。

　　成品图：

　　做法中的美味小技巧：

　　1、白糖的用量，可以根据自己的口味来调整，喜欢偏甜的，可以适当增加白糖的用量。白糖也可以换成冰糖。

　　2、煮好的菠萝可以乘热装入洗干净的玻璃瓶中，拧紧盖子，放凉后放冰箱，可以保存一周左右。

　　3、菠萝要选用较熟，看着黄澄澄的那种，这样做出来的比较甜。如果喜欢口味酸些的，可以选用半熟的，酸得可以倒牙的哦。

　　以上就是关于如何自制菠萝罐头的家常做法了，简简单单的三步就搞定，是不是特别简单呢?学会了的话，就赶快买菠萝来做一做吧。乘着这菠萝的丰收季，尽情的享受最香甜美味又最健康的菠萝罐头也是件人生乐事哦。