一品蒸豆腐是道食材丰富，营养价值非常高的美味佳肴。口感细腻嫩滑，入口即化，不仅特别适合老人和小孩子们来吃，而且也是单身贵族和懒人们最爱的做法简单又营养的美味佳肴。接下来就让我们一起来看怎么才能做出好吃又漂亮的一品蒸豆腐。

　　一品蒸豆腐的做法教程：

　　1. 将鱼块儿洗净，去掉骨头和鱼皮，剁成细蓉，放入蒸碗里。

　　2. 嫩豆腐用汤匙压成豆腐泥。

　　3.鱼蓉中加入适量的盐、料酒、胡椒粉、生抽、搅拌均匀腌制15分钟，然后放入豆腐泥搅拌均匀，放蒸锅里用中火蒸十五分钟取出。

　　4. 胡萝卜洗净切小粒，豌豆洗干净，培根洗净切小粒。

　　5、热锅凉油，放入培根炒香，加入胡萝卜粒和荷兰豆煸炒，烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉炒匀。

　　6. 将炒好的培根豌豆等铺在蒸好的豆腐鱼羹上即可。

　　成品图：

　　简单又家常的一品蒸豆腐就做好了，培根、豌豆和胡萝卜搭配在一起，色泽斑斓非常的引人注目，看着就让人很有食欲了，不但使菜色更漂亮，也使营养更加丰富且均衡了。如此漂亮又诱人的美味，爱上了的朋友们，赶快动手去做吧。