三色烘蛋的做法_图解三色烘蛋怎么做好吃-儿童食谱-聚餐网

三色烘蛋

主料：鸡蛋4颗，绿花椰菜切小朵，玉米粒3匙，红甜椒切丁适量，起司片切丁1片，香菜切末少许，太白粉水半杯

配料：盐1匙，酱油少许，黑胡椒粉少许，橄榄油3匙

类型：『小吃』

时间：2023-10-24

难度：

归属：秋季总数：757

标签：三色烘蛋,三色烘蛋的做法

烘蛋食谱大全

三色烘蛋介绍

在家做三色烘蛋最好选鲜嫩的土鸡蛋烘出来的鸡蛋色泽更加漂亮，绿花椰菜怕生的朋友提前焯一下水，这道传统料理中加了花椰菜，玉米粒，香菜让到时候鸡蛋饼更加有层次感，口感更加好吃。

1、提前准备好所有食材备妥如右图所示：

2、将食材及调味料加入碗里搅拌均匀,再加入调好的太白粉水再拌匀。

3、中小火起油锅,倒入橄榄油后,即可将作法2倒入..此时把火再调小一点点..盖上锅盖,烘5-10分钟,先用筷子把蛋皮翻起来看,蛋皮若是略显金黄色,,就可以翻面再烘3-5分钟，两面金黄就可装盘享用了。

成品图：

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