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西兰花炒鱿鱼
西兰花炒鱿鱼
主料:西兰花250g,鱿鱼3条
配料:油适量,盐适量,酒适量,蒜头适量

类型:『 』

时间:2023-10-27

难度:

归属: 总数:579

标签:西兰花炒鱿鱼的做法,西兰花炒鱿鱼怎么做,西兰花炒鱿鱼
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西兰花炒鱿鱼介绍

西兰花炒鱿鱼是一道吃起来清新鲜美又有味的营养美食,将两种都有着降血压功效的食材---西兰花和鱿鱼搭配着一起炒制,对于老年人发病率极高的高血压有着很大的食疗效果。

  西兰花炒鱿鱼主要取材于西兰花和鱿鱼这两种食材,两种食材都有着降血压的作用,这两者搭配在一起不仅营养更加的丰富,而且在味道上清新中鲜美,解腻,西兰花还可以帮助鱿鱼在人体内的消化。在做的时候需要注意,西兰花不易熟,鱿鱼很容易熟,所以要想这道菜肴的口感吃起来刚刚好的话,那么西兰花就一定要事先焯一下水。

  西兰花炒鱿鱼的做法教程:

  1.鱿鱼洗干净切好。西兰花洗净切好。

  2.把水煮滚后,放西兰花下去煮一下捞起来待用。

  3.先下油炒一下鱿鱼。下点酒一起炒去腥味,炒好装盘待用。

  4.热锅烧油,下西兰花炒制,西兰花炒了一会加入鱿鱼一起炒制均匀即可。

  成品图:

  西兰花炒鱿鱼的美味小窍门:

  1.西兰花要用水焯一下在炒,不然不易熟。

  2.炒鱿鱼的时候加点酒,可以去除腥味。

  西兰花炒鱿鱼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很是美味的一道菜肴,并且对于老年人好发的高血压也有着很好的食疗效果,做来给家里的老人尝一尝吧。

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