板栗小米粥做起来非常的简单，只需要将各种食材处理好了之后放入锅中煮制即可，主要取材于板栗、小米、燕麦、黑枣这四种食材，都是非常适合老年人食用的食材。首先说一下板栗，有着健脾养胃的作用，对于老年人的脾胃有着很大的益处，小米相对于其它别的谷类来说，更加的容易下滑，煮粥出来也是更加的糯口，很是适合老年人。燕麦，燕麦含有丰富的膳食纤维，老年人消化功能减退，燕麦可以助消化，解除便秘。最后黑枣，黑枣有着补血养气，补虚养身的作用，很适合身体虚弱的老年人。

　　板栗小米粥的做法教程：

　　1、板栗开水煮2分钟后剥皮取肉，黑枣清洗干净。燕麦片用水清洗后稍微浸泡一下。

　　2、锅中水烧至50度左右即放入所有食材，大火煮开后转小火慢慢熬。

　　3、大约30分钟左右，粥就熬得很浓稠了就可以了，味道很香甜。

　　成品图：

　　板栗小米粥的美味小窍门：

　　1、小米要选上好的小米，粥才更香。

　　2、煲粥时要多加水，小火熬煮30分钟，粥会成粘稠状，这样的粥味道好，易消化，特别适合身体虚弱的老人。

　　板栗小米粥的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，不妨做来和家人们一起分享，老年人食用可以健脾养胃，还可以防止老年便秘，也比较的容易消化，不妨试着做一下吧。