人参和土鸡这两种食材都是非常适合秋冬季食用的美味营养食材，两者都有着补虚养身的作用，两者搭配着一起做成的这道人参土鸡汤还有着御寒保暖的作用，在秋冬季节来上这么一道汤食，喝到嘴里鲜美美味，暖胃暖心，营养也非常的丰富。

　　人参土鸡汤的做法教程：

　　1、鸡切块洗净。

　　2、花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。

　　3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。

　　4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。

　　5、准备好的原料放在炖锅内。

　　6、加入适量的清水。

　　7、将枸杞用清水泡发。

　　8、加入鸡汤中，一起炖煮两小时左右即可。

　　成品图：

　　人参土鸡汤的美味小窍门：

　　1、枸杞可以提前用清水泡发，和其它原料一起炖煮即可。

　　2、炖煮的时候一定要用小火炖煮入味，这样汤食喝起来才更有味。

　　人参土鸡汤的做法介绍到这里就结束了，秋冬季天气寒冷，这个时候大家需要吃一些滋补的美食，这样对身体会有很大的益处的，所以不妨做来这么一道美食和家人们一起补补身体吧。