萝卜煮鸡主要取材于萝卜和鸡肉这两种食材，做起来非常的简单，所用的调料也很少，这里必不可少的的一种调料是姜，这道美食里面加入姜，不仅仅是为了去除腥味，而且姜还有治感冒的作用，加点姜在这道汤食里就可以预防感冒了，做好的汤水喝起来清淡鲜美，食材有味，营养丰富，可以补充人体所需的能量物质，还可以滋肺润燥。

　　萝卜煮鸡的做法教程：

　　1.土鸡解冻后把鸡油切下来，鸡肉砍成小块。

　　2.电热锅接通电源后放入鸡油煸出油来。

　　3.鸡油煸出油后放入一块拍散的姜块煸香。

　　4.放入砍好的鸡肉翻炒至水分干。

　　5.鸡肉炒干水分后倒入一些热水煮沸，改文火煮鸡肉半小时。

　　6.萝卜去皮洗净滚刀切小块备用。

　　7.鸡肉煮半小时后放入切好的萝卜同煮至鸡肉萝卜都熟。

　　8.萝卜煮熟后放入适量盐和少量的胡椒粉搅匀后即可关火，关火后用余温再焖一会即可食用。

　　成品图：

　　萝卜煮鸡的美味小窍门：

　　1.用炒过的鸡肉煮汤时一定要用热水煮。

　　2.煮鸡肉的时间要看鸡的大小决定。

　　萝卜煮鸡的做法介绍到这里就结束了，秋冬季节到了，需要吃一些东西补一补，这样可以让身体增强免疫力，现在正是吃萝卜的好时节，这个时候不妨来上这么一道美食尝一尝吧。