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凉拌松子苗
凉拌松子苗
主料:松子苗、干青花椒、芝麻油
配料:生抽、盐、白糖

类型:『 』

时间:2023-11-02

难度:

归属:春季 总数:631

标签:凉拌松子苗的做法,图解凉拌松子苗怎么做好吃
松子苗食谱大全
凉拌松子苗介绍

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有时候我们常常去追求那些做起来比较复杂的菜肴,认为只有是做起来比较的困难才能显示出自己的厨艺,做出的菜肴才是最好吃的,其实我们大可以不比去追求这些东西,好不好吃,并不是因为制作的难易程度来决定的,就像这道美味的凉拌松子苗来说吧,做法是非常简单的,但是就是深受人们的喜爱和追捧,成了养生的好菜肴!

凉拌松子苗的做法

1、备好调味汁:生抽、盐、白糖、芝麻油混合;

2、松子苗洗净,在放了盐、植物油的沸中焯烫不到十秒,捞出,冲凉,沥干水份,将事先准备好的调味汁浇在松子苗上,搅拌均匀入味;

3、用一小汤勺,注入适量植物油,放若干粒干青花椒,加热至干青花椒滋滋作响,关火,将现制的花椒油浇在松子苗上,拌匀,即可食用。(此步骤可省略)

成品图

 

凉拌松子苗的制作小技巧

1、松子苗在放了盐、植物油的沸中焯烫不要超过十秒,捞出后立即冲凉;

2、浇现制的花椒油这个步骤可以省略。

凉拌松子苗的功效与作用

1.老年人保健佳品

强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。

2.抗衰老

有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。

3.健脾通便

能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

 

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