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香蕉面包
香蕉面包
主料:熟透香蕉240克(去皮后),低粉200克,鸡蛋 2个(大约50克/个)
配料:泡打粉 10克,细砂糖 160克,牛奶 60克,植物油 60克,杏仁片 少许

类型:『 』

时间:2023-11-03

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归属: 总数:529

标签:香蕉面包,香蕉面包的做法,香蕉面包怎么做
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香蕉面包介绍

香蕉面包的家常做法简单介绍,这是最适合新手来学艺来做的面包,制作简洁易上手,聚餐网教你好吃的香蕉面包如何制作的详细流程,还有怎么做味道更好吃的小技巧。

  在澳洲的咖啡厅,有一款样子像蛋糕,名字却叫面包的东西,叫Banana Bread,中文叫香蕉面包。外国人喜欢在morning tea或afternoon tea的时候, 一杯咖啡配上一块厚厚的香蕉面包。

  其实香蕉面包制作十分简单,不用揉不用捏也不用发,就像做玛芬蛋糕一样,将所有的材料混合在一起搅拌均匀,就可以放入烤箱中烘烤,成功率百分百,最适合新手。下面来看一下香蕉面包如何做的详细流程。

  香蕉面包的做法教程:

  1、将香蕉放入器皿中压成香蕉泥;

  2、放入鸡蛋,加入牛奶、植物油,

  3、放入白糖搅拌均匀;

  4、将筛过的低粉和泡打粉加入做法3中,然后充分搅拌均匀;

  5、模具铺上烘培纸,将面糊倒入;

  6、洒上杏仁片;

  7、放入180度预热过的烤箱中层,烤40—45分钟左右,用竹签插入,如果筷子没有沾上粉浆,表示已经熟了,就可以出锅了。

  香蕉面包成品图:

  香蕉面包的做法小技巧:

  1、此配方做出来面包很柔软,因此面糊比较稀,建议烤的时间长一些;

  2、具体烘烤的时间请依照自家的烤箱为准,大约40分钟的时候,最好可以守在烤箱旁边,如果表面的颜色已经很深,而里面却还没有熟透,可以在上面盖上一张锡纸,继续烤至面包完全熟透。

  这道是最适合新手学艺的香蕉面包,制作方法简单,没有其它什么特别的技巧性,都是一基本的常识问题,所以想学做面包的朋友可以先从这个入手。

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