吃面包和吐司、小馒头的时候如果搭配些果酱，会更加美味香甜。比起包装好的果酱，如果自己用苹果来做一些苹果酱的话，不但很新鲜而且不含防腐剂，吃着也更安全更放心了。如果动手自制苹果酱怎么做才更美味且富有口感呢?接下来聚餐网的详细教程告诉您。

　　自制苹果酱的做法教程：

　　1、果去皮切成小块，加入少量清水，放入小锅中煮到变软;

　　2、入白糖煮至白糖溶化关火;

　　3、凉后，将苹果块放入搅拌机中打成苹果蓉;

　　4、新倒入锅里继续煮到适合的浓度，中途需要不停搅拌;

　　5、入QQ糖，熬煮至融化即可;

　　6、好后的苹果酱放凉后，装入干净无油的容器即可。

　　自制苹果酱的成品图：

　　自制苹果酱的做法小技巧：

　　1、自制的苹果酱单独食用或是抹面包、吐司都是不错的选择;

　　2、QQ糖主要成份是麦芽糖，用量可多可少适量就好。

　　自制苹果酱做法就为大家介绍到这里，色泽碧绿的苹果酱看着就令人要流口水了，吃在嘴里酸酸甜甜的，好吃又开胃哦。不仅可以搭配西点，馒头，还能用来做鲜味菜肴呢。夏天的时候，做成冰镇苹果酱，可是消渴解暑的良方哦。