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黑椒煎秋刀鱼
黑椒煎秋刀鱼
主料:秋刀鱼4条
配料:黑椒粉、细盐、生姜各适量

类型:『 主食 』

时间:2023-11-04

难度:

归属:夏季 总数:604

标签:黑椒煎秋刀鱼怎么做,黑椒煎秋刀鱼,煎秋刀鱼的做法
秋刀鱼食谱大全
黑椒煎秋刀鱼介绍

秋刀鱼本身就鲜美十足,如果用黑椒粉和盐腌制后煎炸,更别提有多美味了。现将黑椒煎秋刀鱼的做法分享如下,希望大家都能轻松做出适合自己胃口的黑椒煎秋刀鱼。

  秋刀鱼主要分布在北太平洋区,在中国主要分布在黄海一带,它是日本料理中很具有代表性的秋季食材之一。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的功效。这道黑椒煎秋刀鱼是用黑椒粉和盐腌制后煎炸做成,美味可口且简单易学,有兴趣的朋友可以试一下。

  黑椒煎秋刀鱼的做法教程:

  1.秋刀鱼去鳃,内脏、去鳞冲洗干净,沥净水分备用。生姜少许,洗净去皮后剁成姜末。

  2.擦干鱼身,把鱼从上到下剖开,然后把黑椒粉、细盐和姜末均匀的涂抹在鱼身上,腌制15分钟左右,让鱼充分入味。

  3.平底锅烧热后倒少许油,等油烧至七成热左右,放入腌制好的秋刀鱼。煎至双面金黄,即可装盘。

  成品图:

  黑椒煎秋刀鱼的做法就介绍完了,是非常简单的吧。虽然简单但是它的味道绝对没差的哦,如果有兴趣朋友们一定要做来尝一尝。

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