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黑椒土豆焗虾
黑椒土豆焗虾
主料:大虾4只、土豆1小块、马苏奶酪适量
配料:青红椒少许、盐适量、黑胡椒粉适量

类型:『 热菜 』

时间:2023-11-05

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:490

标签:黑椒土豆焗虾的做法,黑椒土豆焗虾怎么做,黑椒土豆焗虾
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黑椒土豆焗虾介绍

今天图文详解给大家介绍的这道黑椒土豆焗虾是将虾子处理好之后切开,然后铺上调好味的土豆泥一起放入烤箱中烤制而成的,鲜美的虾仁融合着美味糯口的土豆泥,非常惹味。

黑椒土豆焗虾是虾子一种美味的新吃法,它是将虾子处理好之后,切开铺上调好味的土豆泥一起烤制而成的,成品美食中,软糯的土豆泥搭配着鲜美的虾肉,吃起来非常的美味,另外还加入了美味的奶酪,口感也就更加丰富了。做起来也是非常的简单,只需要注意虾子的处理和土豆泥的调味就可以了,接下来详细介绍给大家。

黑椒土豆焗虾的做法:

1、准备好原料、大虾、土豆、马苏奶酪。

2、 把土豆去皮,放入微波炉煨熟,趁热捣碎成土豆泥,调入少许盐和适量黑胡椒粉拌匀。

3、虾洗净,在背部中间划开,去掉虾线。

4、用刀背横的剁几下,让虾肉平铺。这样做是为了把虾肉的筋膜断掉,在烤的时候才不会弯曲。

5、依次处理好,放入铺有油纸或锡纸的烤盘里。

6、铺上一层调好味的土豆泥。

7、再铺上一层马苏奶酪,撒上少许青红椒末装饰,放入预热好的烤箱180度,然后焗10分钟左右。

8、烤好的黑椒土豆焗虾,装盘即可享用了,非常好吃的哟。

成品图:

黑椒土豆焗虾的美味小窍门:

1、土豆要用粉土豆,口感才足够软而糯。

2、烤的具体时间要依据自家烤箱而定。

黑椒土豆h虾的做法介绍到这里就结束了,吃起来很是美味的一道菜肴,鲜肉的鲜美中带着糯口的土豆泥,营养丰富,老少皆宜,不妨做来和家人们尝一尝。

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