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酥皮南瓜酸奶派
酥皮南瓜酸奶派
主料:450g 南瓜
配料:2大勺融化的黄油,2大勺糖,300g 派皮,120g 奶油奶酪 (我用浓稠的黄糖酸奶代替),少许肉桂粉,2大勺烤杏仁片

类型:『 』

时间:2023-11-05

难度:

归属: 总数:716

标签:酥皮南瓜酸奶派,酥皮南瓜酸奶派的做法,南瓜派
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酥皮南瓜酸奶派介绍

酥皮南瓜酸奶派的做法主要用料是南瓜、面粉和酸奶,加了杏仁片来做点缀,有皮酥香脆,南瓜软嫩香甜,杏仁干香的特点,是一款口感和营养都相当丰富的西点。

  酥皮南瓜酸奶派是一款集粮食、蔬菜、坚果的营养于一身的西式美味。南瓜香甜软嫩,杏仁干香,派皮酥脆越嚼越香,还有酸奶的浓郁香味。这道酥皮南瓜酸奶派是道营养与美味兼具的美食。

  酥皮南瓜酸奶派的做法图文教程:

  1、烤箱预热175度。南瓜去皮,去籽儿。

  2、切成薄片

  3、烤盘里面垫烤纸,在烤纸上刷点黄油。将南瓜片放到烤纸上,刷黄油。

  4、上面撒1勺糖。烤45分钟,我因为切的薄,所以烤了30分钟。中间可以翻面,烤到柔软为止。

  5、制作折叠简易酥皮:将派皮擀开。

  6、折叠,三折这种。放冰箱里冷藏30分钟。

  7、再次擀开。

  8、折叠,同样放冰箱里冷藏。

  9、总共4次后,擀成15X30cm的长方形(我做的更方了点儿)。

  10、略微卷边,用叉子叉孔。

  11、垫烤纸,压烤盘,烤箱烘30分钟后,去掉烤盘和烤纸再烤10分钟

  12、烤好后,派皮呈金黄色,放到一边冷却。

  13、奶酪软化后,加剩下的一勺糖和肉桂粉打至顺滑。涂在派皮表面(我直接用买的黄桃酸奶,浓浓的涂在表面)

  14、将烤好的南瓜片摆放到上面,在撒上烤杏仁片。

  成品图:

  酥皮南瓜酸奶派的家常做法就介绍到这里,做法十分的简单,南瓜是道老少皆宜的保健蔬菜,所以这道酥皮南瓜酸奶派是居家早餐的好选择。

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