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黄瓜凉拌豆腐皮
主料:豆腐皮、胡萝卜、青瓜
调料:麻油、辣子油、香醋、生抽、蒜末、辣椒圈

类型:『 凉拌 』

时间:2017年12月06日

等级:

点击数: 作者:小草根家庭美食

标签:黄瓜凉拌豆腐皮 黄瓜凉拌豆腐皮的做法
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黄瓜凉拌豆腐皮介绍

凉拌豆腐皮的做法很简单,但今天我们制作时加入黄瓜和胡萝卜,让整道菜不管是从营养上,还是色彩上都更加漂亮,制作时把豆腐皮,黄瓜切,胡萝卜成细丝,然后调味凉拌即可。

黄瓜凉拌豆腐皮的做法:

1、将豆腐皮、胡萝卜、青瓜分别切细丝。

2、将豆腐皮丝放入水锅中汆2分钟捞出晾凉。

3、将三丝放入盘中。

4、加入全部调料搅拌均匀即可。

成品图

友情提示:豆腐皮用开水焯水,这样既可以去豆腥,而且焯水后的豆皮很软容易切丝。把豆腐皮卷起来,用刀切细丝,越细越好。

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